Salmão

Salmao assado

com Mel e Gergelim

Ingredientes:
4 files de salmao de aproximadamente 250gs cada um
4 colheres de sopa de mel
4 colheres de sopa de gergelim branco
2 colheres de sopa de oleo vegetal
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de molho ingles
1 pitada de pimenta branca moida na hora
sal a gosto

Modo de Preparo:
Misture o oleo vegetal, o vinagre, a pimenta,

o molho ingles e o sal e misture bem ate incorporarem.

Regue os files de salmao com este molho

e deixe por alguns minutos, marinando.

Retire da marinada, forre uma assadeira

com papel manteiga untado

e envolva todos os files de salmao com o mel.

Depois empane-os no geregelim

e deite-os sobre o papel manteiga untado.

Leve ao forno baixo pre-aquecido

por aproximadamente 20 minutos.

Retire e sirva com brocolis cozidos no vapor

ou qualquer outro acompanhamento do seu gosto.