Delícia para 2

Siiimm...o arroz de forno ficou 'dilícia'!

E para continuar a saga

' comidinhas para fds especiais',

segue a dica:

Sauté de camarão ao gengibre

e leite de coco

• 10 camarões grandes limpos
• 1 colher (sopa) de gengibre fresco em tirinhas
• 1 limão
• 1/2 colher (café) de cúrcuma
• 100 ml leite de coco
• 60g de castanha de cajú picadas e grelhadas
• 4 folhas de hortelã cortadas em tirinhas
• 1 colher (sopa) azeite
• sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:
Coloque o azeite em uma frigideira e frite os camarões.

Retire e reserve.

Na mesma frigideira, coloque o gengibre,

o cúrcuma e a castanha de cajú.

Refogue em fogo baixo e regue com o leite de coco.

Junte os camarões reservados

e cozinhe até o molho ficar cremoso.

Tempere com o suco de limão, hortelã,

sal e pimenta do reino a gosto.

Sirva com arroz...