Reciclagem

Fds chegando,

arroz sobrando na geladeira.

Isso não pode ficar assim!

O arroz de ontem vai virar

um delicioso arroz de forno amanhã.

E assim a vida segue...

Ingredientes:

4 xícaras de arroz cozido;

100 g de muzzarella;

100 g de presunto (ou outro frio qquer);

1 cenoura ralada;

2 colheres de salsa picada;

2 ovos;

1 xícara de chá de leite;

1/2 pote de requeijão;

3 colheres de sopa de queijo ralado;

sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Misture o arroz com a muzzarella,o presunto,

a cenoura e a salsa.

Coloque tudo num refratário untado com manteiga.

No liquidificador bata os ovos com o leite,

o requeijão, o queijo ralado,o sal e a pimenta.

Despeje esse 'creme' sobre o arroz

e leve ao forno por cerca de 30 minutos

ou até dourar.

P.S:Use tb as sobras de legumes no arroz.