Com a mão na cumbuca - receita 5 estrelas*

Frango de Cumbuca

1kg de peito de frango cortado em cubinhos

2 cebolas picadas

1 tablete de manteiga (eu coloco menos)

alho à gosto

pimenta do reino à gosto

1 tablete de caldo galinha

1 copo de vinho branco seco

1 copo de água

1 lata de milho

(ou passas ou champignon ou damasco)

1 lata de creme de leite com soro

1 copo de requeijão

Modo de Fazer:

Coloque numa panela

a cebola e a manteiga.

Deixe a cebola alourar.

Coloque o frango com o alho e mexa.

Mexa até ficar dourado.

Coloque o caldo de galinha e a pimenta do reino

e mexa mais um pouco.

Acrescente o vinho e mexa.

Depois a água (aos poucos).

Quando o frango estiver com pouco líquido,

coloque o milho

(ou outro ingrediente a sua escolha).

Acrescente o creme de leite,

mexa e depois coloque o requeijão.

Sirva com arroz e batata palha.

*P.S:Nomeei como uma receita 5 estrelas

pelo fato da minha filha ADORAR esse prato.