domingo, 1 de junho de 2008

Já percebeu que as xícaras de chá
dos orientais não tem alça??
Se você consegue segurar com as mãos,
é porque a temperatura do chá está
apropriada para consumo.
Se queimar as mãos e não conseguir segurar,
é porque pode fazer mal.
A mensagem lembra que os chineses e japoneses
bebem chá quente (de preferência, chá verde)
durante as refeições, nunca água ou bebidas geladas.
Eles dizem que líquidos gelados durante e após as refeições
solidificam os componentes oleosos dos alimentos,
retardando a digestão.
E que eles reagem com os ácidos digestivos e
são absorvidos pelo intestino mais depressa
do que os alimentos sólidos,
demarcando o intestino e endurecendo as gorduras,
que ficarão mais tempo no intestino.
Daí o valor de um chá morno
ou até água morna depois de uma refeição.
Facilita a digestão e amolece as gorduras
para serem expelidas mais rapidamente,
o que também ajuda no emagrecimento.