Tem coisa mais gostosa que cheesecake? Aquele feito com cream cheese?
Hummmmmm!!!!!
Relatos históricos dão conta de que a cheese cake foi servida na Grécia antiga durante os Jogos Olímpicos na Ilha de Delos em 776 a.C.
Com a conquista da Grécia pelos romanos, o segredo desta iguaria mudou de mãos.
Diz-se que os romanos ofereciam cheese cake aos seus Deuses para acalmá-los. Eles também assavam tortas de queijo e os franceses faziam receitas de requeijão e açúcar.
E assim foi se espalhando até chegar aos cadernos de receitas de nossas avós.
A história é que o reconhecimento mundial do cheese cake foi para os norte-americanos, por terem feito uma receita com queijo fue.
Desde então, tornou-se uma espécie de bolo nacional.
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